咖啡與香水

關於咖啡,就如同香水一般,有著前味,中味與後味,剛拿到嘴邊時,空氣中飄著淡淡的咖啡香,藉著這個前味,大腦開始分泌腦內嗎啡呔,讓人心情愉悅,喝一口,感受到咖啡經由熱水的粹取散發出來的香味,而在咖啡與味蕾第一次接觸後,接下來的數分鐘內,你會感受到咖啡的中味,它才是咖啡最真實與強壯的味道,而殘留在杯中的咖啡渣或是身體內所記憶關於這杯咖啡的味道,那就是後味,而後味也是停留時間最久的,就算對咖啡沒有癮的人,在想到濃純的咖啡香味時,還是會想要來上一杯的...

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