20071029

實在好味 - 椰棗鬆糕

初次看到椰棗鬆糕,它那烤好的蛋糕體,有著太過平實的外表,像灰咖啡色平原般,靜靜的和我招手,要吃的時候淋上乳黃色的醬汁,吃一口,好似吃得到陽光,內心充滿舒服溫暖感受,或許是不知哪來的,像薑的味道,又或是一種被小荳蔻帶起的味道,難以形容,這就是異國風味吧!而且是來自中東。


『別話』

一日與同事話題轉到椰棗,大家不知椰棗為何物,

蘑菇憲嘉說:椰棗的樹是像椰子樹的樹。

我說:怎麼可能!

怎知對自己的知識頗有自信的蘑菇憲嘉,當晚上網查出:

樹形神似大王椰子,結果就像金黃色檳榔的阿拉伯椰棗,在中東地區被稱為「沙漠麵包」

所有虔誠的信仰者白天都不可進食,而唯一可供補充體能的食物,便是神奇的椰棗。

椰棗生長在中東,北非以及美國南加洲等地區,是世界上栽培歷史最久且最古老的果樹之ㄧ、、、,除了是美味可口的休閒食品,更可與白米、麵粉、馬鈴薯等作為等同作用的糧食。

Well,真的是像椰子樹ㄟ,而且真的是在充滿陽光的環境下生長的耶!難怪‧‧…







蘑菇法藍

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4 則留言:

limonadagurl 提到...

聽你在describe好像真的很好吃說!

蘑菇二毛 提到...

保證好吃的啦~哈哈哈

gemlee 提到...

有朋友自伊朗 帶回椰棗
想不到可以做鬆糕 SO COOL !

Have a booday shop 提到...

是阿,這真是簡單又很好吃的小甜點。下次來蘑菇嚐一嚐吧;D