“星期六的下午，來碗米粉湯吧！“

星期六的下午，你會選擇做些什麼？
在星期天的上午，我們想像著星期六的午後。
而這是一碗我意想不到的米粉湯。

星期天的上午， 妙老師穿著夾腳涼鞋出現了， 似乎已率先預告了本堂課輕鬆自在的氣氛。 來自古巴，草綠色的蘭姆調酒搭配開心果，首先上桌。 搭配著陳綺貞的音樂，
趁著燉煮蝦高湯的空檔，
妙老師和大家分享電影和好書，也介紹烹調器具，
（而我終於明白Le Creuset珐琅鍋妙用何在！）
沒多久， 或許是酒精的作用發酵， 學員們漸漸地，從起先聚精會神地聆聽，
陸續進入微醺的狀態， 其中有人呈現暈眩現象，也有人全然地放鬆了， 就像開起一場午後的廚房派對，
大家一面處理著香茅，分辨魚露，
一面討論也盤算著日後的好吃廚房要來趟市場之旅。
也許可以跑的更遠，花蓮、台東，好吃旅行團出發！

一夥人熱熱鬧鬧地，天馬行空地想像各種可能。
在這種時候，胡言亂語也沒有關係。

直至一切就緒，料理完成，
我們以自助方式裝盛好米粉湯，和椰奶紫米布丁，
在持續微醺的氣氛下，
用來自阿美族的道謝方式做結尾，
意猶未盡。

而我很開心，用影像記錄了這段過程。
原來，好吃廚房要和大家分享的不只是美食，
更要傳達一種，好好品嚐生活的態度 ，
星期六的下午，你也可以這麼過。









＊
後記：
課後，才發現，原來端上桌的蘭姆調酒，酒的配量是正常的兩倍…
小二說，怪不得她馬上就進入神遊狀態！
連妙老師在不知情的情況下，連喝三杯後，也感到不對勁。
這小小意外也造就了這個難得瘋狂的上午。


蘑菇 lynn


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