20100410

阿田麵

很少寫食記,因為覺得吃、味道,實在是太主觀的一件事,
但是在這裡工作了兩年,有一家店真的是百吃不膩,
一個禮拜沒吃到一次會覺得想念,
雖然是很家常的食物,但卻深深擄獲附近居民與工作者的心,
忍不住想分享一下,位於承德路巷子裡的阿田麵。

每每吃它的麵就讚嘆,那湯頭怎麼可以這麼簡單卻好喝,
自家滷的滷蛋夠味不會死鹹,是同事們公認數一數二好吃的滷蛋,
油麵是最受歡迎的麵條,但陽春麵也不錯,
食材說穿了其實都沒什麼了不起,
但是天氣有點涼涼時就很想吃ㄧ碗他們家的湯麵來暖暖胃,
回憶起傳統的湯麵味道。

雖然有菜單,但是點麵時請不要看著菜單點,
內行人會是這樣點法:
油麵全套(油麵+滷蛋+里肌肉)
或是油麵半套(油麵+滷蛋/里肌肉擇一)
麵點的種類還有陽春、米粉、餛飩麵
最高級的吃法就是油麵的餛飩麵全套,那就什麼都有啦!

阿田麵是週休二日的,營業時間也只有從上午11點到下午4點,
地址請看 -->阿田麵(承德路二段129巷內)


蘑菇tiffy

 

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