北京三聯蘑菇小舖

二〇一一年，農曆新年的前一個禮拜，我們在北京開了一家小鋪子。

北京美術館東街三聯書店附近，一直都是北京文藝青年活動的重要據點，許多學藝術設計的人在北京就學時都有不少當年此地的回憶。

其中有對夫婦：學電影的莊仔與學服裝設計的小貓。

莊仔與小貓這對夫婦從十幾年前學校畢業後繼續留在北京，並且開始了他們的咖啡生意。從完全克難波西米亞式的浪漫小店加上兩個人對生活理想的堅持，十幾年下來，他們當年的雕刻時光咖啡小店已經成為中國最有名的連鎖咖啡事業，包括北京、西安、南京、上海總共有十八家分店（這數字還在繼續增加當中⋯）可以說雕刻時光咖啡恰巧見證了中國市場的崛起與社會的急速轉變。

不過當年的理想與熱誠並不因為事業的急速擴張而改變，雕刻時光每一次新的展店計畫，他們仍然用不同的概念態度去量身打造每一個新家。也仍然堅持讓這個企業保留獨特的個性與理想性格。

三聯書店與雕刻時光合作，將位於京城中央熱鬧商圈地段的二樓作為新的雕刻時光咖啡店面。對於充滿當年美好回憶的莊仔與小貓來說，更是卯足了勁要將這片店面打造成心目中的理想環境。

整個店面以「旅行」為主題，灰牆與溫潤的原木地板搭配簡單耐看的桌椅，架上大量放置各種旅行相關書籍，適當的音樂與高水準的餐飲⋯的確是一個舒服的環境。



承蒙莊仔與小貓的美意，蘑菇得以進駐這個空間裡。
對面是小貓經營的生活品牌「生活飾集」，這家連鎖生雜店與其下的新品牌「失物招領 lost and found 」也是個令人驚喜連連的地方，眼光獨到，產品經營項目也非常廣，從生活用具、服飾到自己開發生產的傢具，每每讓我們讚歎不已。

除了提供我們的產品之外，我們也不定期在店內牆上作些小展覽，這次首檔主題是「單車環台旅行」，我們將實際環島拍攝的照片與親自繪製的台灣地圖貼在牆上，希望能吸引有興趣來臺環島旅行的朋友。

這是一段旅行的開始，期待未來路上更多的故事。


--->北京三聯蘑菇小鋪佈置過程


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