20080801

夏日好樂 | 台灣好講座



台灣好講座
美麗的寶島,不是紙上文字,也不只是太平洋船上的驚呼,從8月15日起,一連三個週五晚上,我們邀請自然作家劉克襄、花蓮阿之寶的秀美、林柳新紀念偶戲博物館的藝術總監羅斌,帶領大家打開全身細胞,邊聽邊看邊嘗,深入台灣好。



時間:8/15(五) 晚上7:30~9:00
主講人:自然作家 劉克襄
主題:一公尺平方的菜園


是不是吃膩了超市裡千篇一律的保鮮膜青菜?走趟傳統菜市場,找尋自己擺攤的阿媽,她會告訴你這是早上到山裡現摘的野菜。從山徑,到傳統菜市場,到小農個體戶的生活型態,劉克襄將教你摸索一公尺平方的有機野菜栽植,創造個己種菜的樂趣。種菜不是阿媽的特權,一起來吃自己種的有機野菜!
試吃:白馬齒莧拌麻油、角菜炒肉絲、野生小蕃茄沙拉
成本價:NT$ 300



時間:8/22(五) 晚上7:30~9:00
主講人:花蓮阿之寶手創館館主 陳秀美
主題:在地好味道


秀美環台好幾圈,為了收集老店名店愛用的調味醬料,這些點亮明星光環的幕後功臣已將好功夫一代傳過一代,以嘗得、聞得的好味道延續台灣的飲食文化。秀美也以料理東西軍的精神,把這些百年老店好食材找出來,讓我們有機會一見廬山真面目,還能以吃來感受這些老店在尋找食材、熬煮、發酵等基本功上的用心。
試吃:鵝油香蔥、崁頂香油、醬油與醋拌花蓮手工麵線,翁裕美麥芽糖配福義軒餅乾,喝山野家的荔枝蜜與花蓮冷泡茶(這只是秀美準備的一部分!)
成本價:NT$ 300
阿之寶手創館:http://blog.sina.com.tw/thetiger3/



時間:8/29(五) 晚上7:30~9:00
主講人:林柳新紀念偶戲博物館藝術總監 羅斌
主題:台北,我的多情公主


在台灣15年,羅斌一直愛著大稻埕、愛著台北;他說摩托車的廢氣是香氣,朋友說他醉了會喊著聽文夏;他享受著意外在大街上看到野台戲,他愛在夜市打牙祭吃五星級的小吃,然後率領著台原偶戲團,到世界各地表演。台灣很自由,很親切,夠亂夠安全,很美也很醜,所以矛盾的很好。要不要來跟羅斌比誰台,聽他說大稻埕的故事呢?
試吃:寧夏雞肉飯、鵝油燙青菜、喝青草茶
成本價:NT$ 300




活動地點:蘑菇Booday 2F
報名辦法:7/28(一)開始報名,請電洽:02-2552 5552 分機11
     (名額有限,手腳要快!)

完成報名登記後請依各項活動內容匯款,匯款資訊如下:
銀行名稱:台北富邦銀行 天母分行
銀行代號:012
戶名:寶大協力設計有限公司
帳號:727102002102

匯款完成後,請mail到蘑菇,告訴我們匯款帳號後四碼、姓名、聯絡電話及報名的活動,手續完成才算報名成功喲!

蘑菇Booday shop
營業時間:12:00~21:00
台北市南京西路25巷18-1號 (捷運中山站二號出口)
電話:02- 2552 5552 ext.11









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