20080801

夏日好樂 | 好吃廚房



好吃廚房
台灣四面環海,丘陵高山群佈,搭上車,就能從城市出走。從稻米、水果到海產,一年四季都有新鮮好味的食材能入菜。這次好吃廚房推出完美野餐計畫,還有吃看看、最宜晃神的週六下午皇家酸辣米粉湯與愛麻煩的搞複雜,別錯過囉。
好吃廚房有四堂課,有週日場和週三場。單堂NT$1600,系列NT$6400 (贈送隔熱手套一對),會員可享優惠。



第一堂:完美野餐計畫
時間:8/10(日) 8/13(三) 上午10:00~13:00


夏天傍晚、春天與秋天的下午、冬天有暖陽的時候,都非常適合野餐。台灣有很多適合野餐的地方,先來段不費力的散步,找個好樹遮蔭,鋪上野餐毯,從野餐袋中取出美妙的食物與紅酒,餐具、酒杯、便當盒當然也不可少。最後在野外用摩卡壺煮上一杯好咖啡。

好做:沁涼薄荷鳳梨汁
   香烤雞腿佐咖啡bar-b-q辣醬
   百里香薄餅
好吃:夏日涼捲



第二堂:來吃吃看
時間:8/24(日) 8/27(三) 上午10:00~13:00


有些食材曾經聽說過,但沒吃過;有些食材曾經在超市見過,但不會用,或從來不知道世界上有這樣的味道。今天要來嘗世上最昂貴的香料─番紅花,比較一下西班牙微辣肉腸chorizo和台灣香腸有什麼不同,還有可以搭鹹也可以搭甜吃的法國新鮮白起士。

好做:夏日台灣西瓜與甜羅勒的瑪格麗特
   文蛤與西班牙微辣肉腸義大利麵佐番紅花蕃茄醬汁
   酸甜覆盆莓醬
好吃:法國新鮮白起司



第三堂:來碗皇家酸辣米粉湯吧
時間:9/7(日) 9/10(三) 上午10:00~13:00


不想外出進餐的星期六下午,很適合自己做碗米粉湯,上午先去傳統市場,請魚販幫你分離好蝦殼與蝦仁,記得用慎重的眼神告訴魚販:「蝦頭蝦殼都要保留下來,因為要熬煮蝦高湯」,魚販將流露出「尊敬妳」的眼神!

好喝:準備蝦高湯時,來杯來自古巴的蘭姆檸檬雞尾酒mojito晃神
   一下
好做:微酸微辣鮮蝦米粉湯
   炸檸檬風味麗可塔起司
   綠檸檬蛋黃醬



第四堂:搞特別+搞複雜
時間:9/21(日) 9/24(三) 上午10:00~13:00


食材透過清炒或清蒸或清燙,可以簡單而美味,但是偶爾也要耍點錦上添花的招數,玩玩搞特別+搞複雜,替自己和朋友的生活來點兒變化!

好喝:啤酒香蒂lemon shandy
好做:山葵魔鬼蛋、芥末魔鬼蛋
   香菜杏仁風味醬
   紅寶石西柚果凍
好吃:鮮蝦、鮮蔬佐微辣檸檬美乃滋



活動地點:蘑菇Booday 2F
報名辦法:7/28(一)開始報名,請電洽:02-2552 5552 分機11
     (名額有限,手腳要快!)

完成報名登記後請依各項活動內容匯款,匯款資訊如下:
銀行名稱:台北富邦銀行 天母分行
銀行代號:012
戶名:寶大協力設計有限公司
帳號:727102002102

匯款完成後,請mail到蘑菇,告訴我們匯款帳號後四碼、姓名、聯絡電話及報名的活動,手續完成才算報名成功喲!

蘑菇Booday shop
營業時間:12:00~21:00
台北市南京西路25巷18-1號 (捷運中山站二號出口)
電話:02- 2552 5552 ext.11


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1 則留言:

enamama 提到...

請問10月份會有好吃廚房的課嗎?