20080915

夏日好樂 好吃廚房 | 來碗皇家米粉湯吧!




這個禮拜力行新生活運動,騎著我的小折車,氣喘吁吁滿身大汗進了公司,正要上樓努力工作,不防被妙老師跟小二叫住「過來幫忙拍照!」

原來又是星期三的好吃廚房開課了。


擦乾滿身汗水,換上乾淨衣服,帶著相機下樓,課程已經開始一陣子了,超女法藍很貼心的地上一大杯冰涼飲料,一股薄荷檸檬清香味,忍不住喝了一大口,嗯,真好喝,但是似乎有一點點酒精成份…「這是什麼?這麼好喝?」法藍回答說:這杯叫做mojito,聽起來有點像鐘樓怪人的名字。

於是,這個星期三的上午,努力踩踏三十分鐘之後,我又開始喝著雞尾酒,參觀美食料理課程。




今天做的是微酸辣鮮蝦米粉湯,另外搭配炸檸檬風味麗可塔起司。乖乖隆滴咚,看著一大鍋滾油冒著小小的美妙泡泡,用冰淇淋勺子挖出一顆顆麗可塔起司球下鍋去炸,配上綠檸檬蛋黃醬,我知道今天的卡路里配額又免不了破錶。

不過,說實在,真的好吃。









酸辣蝦湯原來要用蝦殼與蝦頭去熬湯,香茅草原來壓扁之後要打結,還有南薑的味道跟生薑原來很不一樣,這些我從來都不知道,虧我嚐過不知道幾千回泰式酸辣蝦湯「tom yum koong冬央宮」,真個是吃過豬肉沒見過豬走路。

摸著有點漲起的肚子,心中對皮下脂肪感到萬分抱歉,老闆!再來一碗酸辣蝦湯吧!











蘑菇湯姆




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4 則留言:

匿名 提到...

今天剛好翻到一個新食譜
用這款綠檸檬蛋黃醬搭配上一回課程中也上過的瑪德蓮一起享用
瑪德連可以做成檸檬口味
看來也是絕配

蘑菇 小二

匿名 提到...

那款綠檸檬蛋黃醬!真的超級好吃!
想到它,我就餓了...

店員L

mie 提到...

看著照片
口水都快流下來了
莫名其妙就又餓了
真的好好吃喔
我已經忘記那辣椒讓我的眼睛痛了一個禮拜的事了

miao 提到...

那就應該在9/21那天來報名上這一梯次的最後一堂課"搞特別!搞複雜!" miao