夏日好樂 | 好吃廚房

好吃廚房
台灣四面環海，丘陵高山群佈，搭上車，就能從城市出走。從稻米、水果到海產，一年四季都有新鮮好味的食材能入菜。這次好吃廚房推出完美野餐計畫，還有吃看看、最宜晃神的週六下午皇家酸辣米粉湯與愛麻煩的搞複雜，別錯過囉。
好吃廚房有四堂課，有週日場和週三場。單堂NT$1600，系列NT$6400 (贈送隔熱手套一對)，會員可享優惠。

第一堂：完美野餐計畫
時間：8/10(日) 8/13(三) 上午10:00~13:00

夏天傍晚、春天與秋天的下午、冬天有暖陽的時候，都非常適合野餐。台灣有很多適合野餐的地方，先來段不費力的散步，找個好樹遮蔭，鋪上野餐毯，從野餐袋中取出美妙的食物與紅酒，餐具、酒杯、便當盒當然也不可少。最後在野外用摩卡壺煮上一杯好咖啡。

好做：沁涼薄荷鳳梨汁
　　　香烤雞腿佐咖啡bar-b-q辣醬
　　　百里香薄餅
好吃：夏日涼捲



第二堂：來吃吃看
時間：8/24(日) 8/27(三) 上午10:00~13:00

有些食材曾經聽說過，但沒吃過；有些食材曾經在超市見過，但不會用，或從來不知道世界上有這樣的味道。今天要來嘗世上最昂貴的香料─番紅花，比較一下西班牙微辣肉腸chorizo和台灣香腸有什麼不同，還有可以搭鹹也可以搭甜吃的法國新鮮白起士。

好做：夏日台灣西瓜與甜羅勒的瑪格麗特
　　　文蛤與西班牙微辣肉腸義大利麵佐番紅花蕃茄醬汁
　　　酸甜覆盆莓醬
好吃：法國新鮮白起司



第三堂：來碗皇家酸辣米粉湯吧
時間：9/7(日) 9/10(三) 上午10:00~13:00

不想外出進餐的星期六下午，很適合自己做碗米粉湯，上午先去傳統市場，請魚販幫你分離好蝦殼與蝦仁，記得用慎重的眼神告訴魚販：「蝦頭蝦殼都要保留下來，因為要熬煮蝦高湯」，魚販將流露出「尊敬妳」的眼神！

好喝：準備蝦高湯時，來杯來自古巴的蘭姆檸檬雞尾酒mojito晃神
　　　一下
好做：微酸微辣鮮蝦米粉湯
　　　炸檸檬風味麗可塔起司
　　　綠檸檬蛋黃醬



第四堂：搞特別+搞複雜
時間：9/21(日) 9/24(三) 上午10:00~13:00

食材透過清炒或清蒸或清燙，可以簡單而美味，但是偶爾也要耍點錦上添花的招數，玩玩搞特別+搞複雜，替自己和朋友的生活來點兒變化！

好喝：啤酒香蒂lemon shandy
好做：山葵魔鬼蛋、芥末魔鬼蛋
　　　香菜杏仁風味醬
　　　紅寶石西柚果凍
好吃：鮮蝦、鮮蔬佐微辣檸檬美乃滋



活動地點：蘑菇Booday 2F
報名辦法：7/28(一)開始報名，請電洽：02-2552 5552 分機11
　　　　　(名額有限，手腳要快！)

完成報名登記後請依各項活動內容匯款，匯款資訊如下：
銀行名稱：台北富邦銀行 天母分行
銀行代號：012
戶名：寶大協力設計有限公司
帳號：727102002102

匯款完成後，請mail到蘑菇，告訴我們匯款帳號後四碼、姓名、聯絡電話及報名的活動，手續完成才算報名成功喲！

蘑菇Booday shop
營業時間：12:00~21:00
台北市南京西路25巷18-1號 (捷運中山站二號出口)
電話：02- 2552 5552 ext.11

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